Archive for Abril, 2008

Bodega del Fin del Mundo celebra su quinto aniversario

Sábado, Abril 26th, 2008

Bodega del Fin del Mundo, el importante emprendimiento vitivinícola neuquino, celebra su quinto aniversario.

Bodega del Fin del Mundo

En el año ´96, Julio Viola da comienzo a este proyecto, con un campo de 3.200 hectáreas de desierto en San Patricio del Chañar. Tres años después, en 1999, luego de importantes obras para el riego y preparar el terreno para el cultivo de la vid, se plantan los primeros viñedos.En 2002, se obtiene una cosecha experimental que sorprende por su calidad, tratándose de viñedos jóvenes, y al año siguiente, se realiza el primer lanzamiento comercial: Cosecha 2003. El año 2004 encontró a la Bodega distribuyendo sus productos a todo el país y comenzando una exitosa carrera exportadora.

Vinos de bodega fin del mundo

La presencia de la Bodega fue creciendo año a año, tanto en el mercado interno como en el externo.

A partir de 2005, registra un crecimiento del 200% con respecto al año anterior y en 2006, ya exporta sus vinos a 18 países.

Durante el 2007, son 26 los mercados internacionales a los que se exportan sus productos y el crecimiento fue del orden del 80%.

La Bodega continúa posicionándose como líder en el segmento de los vinos de alta gama, con más de 140 distinciones en prestigiosos concursos internacionales como: Concours Mondial de Bruxelles (Bélgica), Selections mondiales des Vins (Canadá), International Wines & Spirits Competition y el Wine Challenge del Reino Unido, y Vinalies Internacionales (Francia), entre otros.

Desde los comienzos, y a lo largo de todo su proceso de consolidación, un equipo de expertos profesionales en las diferentes áreas se unió a la familia Viola para acompañarlos en este desafío. Entre ellos, el prestigioso enólogo francés Michel Rolland, quien desde 2005 aporta sus conocimientos y su pasión como asesor externo.

Bodega del Fin del Mundo hoy cuenta con 870 hectáreas propias de viñedos, una capacidad total de 8 millones de litros, y está equipada con 220 tanques de acero inoxidable con control de temperatura para fermentación, 2500 barricas de roble francés y americano, 4 toneles de roble con control de temperatura y 104 piletas de hormigón para conservación.

En la actualidad, Bodega Del Fin del Mundo se ha convertido en una pujante empresa patagónica que, a fuerza de perseverancia y convicción, creó un nuevo polo vitivinícola en Argentina: San Patricio del Chañar (Neuquén).

Nació Icono, la máxima expresión de Luigi Bosca

Martes, Abril 8th, 2008

Icono, la máxima expresión de Luigi Bosca

Luigi Bosca tiene una trayectoria que cuenta con más de cien años de tradición en nuestro país y en el resto del mundo.
Cuatro generaciones de viticultores han acompañado con esfuerzo y mérito el crecimiento de la industria nacional.
ICONO es el fruto de aquel esfuerzo, un importante proyecto que se ubica dentro del segmento de vinos más exclusivo de la Bodega.

Elaborado en Las Compuertas, Luján de Cuyo, a 1150 metros sobre el nivel del mar, es un blend tinto (54% Malbec y 46% Cabernet Sauvignon, cosecha 2005) añejado durante dieciocho meses en barricas nuevas de roble francés, con un potencial de guarda de veinticinco años.

Así lo define el Ingeniero Alberto Arizu, Director de la Bodega: “ICONO reúne lo que para nosotros son las tres características más importantes que debe tener un gran vino: personalidad, complejidad, y capacidad de conservar todas sus potencialidades en el tiempo. ICONO representa la personalidad del terroir, la elegancia de los procesos, el profundo conocimiento de la uva y nuestro convencimiento de poder expresar la versión más acabada de la esencia misma del Vino Argentino”.

La presentación de este vino también ha sido pensada a la altura del contenido; el diseño de su etiqueta fue creado especialmente como un homenaje al trabajo de estas cuatro generaciones de bodegueros. De este modo, el segmento de vinos más exclusivo de la Bodega queda conformado por el Luigi Bosca Reserva DOC Malbec Single Vineyard, la línea Gala Collection 1, 2 & 3, Finca Los Nobles, el espumante Bohème y la reciente creación. Cabe destacar que sólo cuatro mil botellas integran esta primera producción, que saldrá a la venta recién en el mes de abril de 2008.

A partir del nacimiento de ICONO y del relanzamiento de los tres ejemplares que componen Finca Los Nobles se completa la cima de los Selectos de Familia Arizu, el segmento que representa lo mejor que esta familia sabe hacer: atesorar en botellas el más exquisito y sofisticado espíritu de la tierra mendocina.

Está cambiando la imagen de los vinos argentinos en el exterior

Sábado, Abril 5th, 2008

James Molesworth, reconocido periodista de la revista Wine Spectator, una de las más influyentes del mundo del vino, elogió en su última edición las notables mejoras en los caldos argentinos y del progreso alcanzado por varias bodegas. Nuestros vinos hacen ruido en el exterior.

“Aunque parezca gigante, dentro del negocio mundial de vinos, prácticamente se conocen todos”, esta es una de las afirmaciones más comunes que se escuchan de boca de los actores de la vitivinicultura. Y la verdad es que suele ser cierta. Dentro del mundo de la vitivinicultura todos están relacionados y esto hace que de alguna manera el poder de quienes dicen qué es bueno y qué es malo esté concentrado. Las críticas a los vinos, tal como las críticas al cine, son una de las fuentes de grandes negocios o de pérdidas.

En el mundo del vino son contadas las publicaciones que pueden arrogarse el poder de generar una gran expectativa en el mercado por un vino o de defenestrarlo para siempre. Entre estas publicaciones se encuentra la revista y sitio web Wine Spectator, que con su opinión influye directamente sobre el retail y las futuras ventas de las empresas.

La semana pasada, el periodista de vinos James Molesworth estuvo en Mendoza, Buenos Aires y la Patagonia, visitando bodegas y degustando nuestros vinos. Bajo el título de su post “Turning Around a Tanker” (www.winespectator.com), el periodista detrás de las degustaciones y los puntajes a los vinos argentinos comentó al mundo cómo las bodegas están cambiando sus percepciones y mejorando la calidad de los productos.

Halagos para los enólogos

“Desde que comencé a cubrir los vinos de Argentina en el año 2000, Trapiche no ha estado exactamente entre mis bodegas preferidas. Como la bodega producía indiscriminadamente grandes volúmenes, con frecuencia la calidad me parecía mediocre. Eso parece estar cambiando gracias a los esfuerzos de su primer enólogo, Daniel Pi”. Con este párrafo Molesworth describió cómo las grandes bodegas argentinas están cambiando con el paso del tiempo con la supervisión de “visionarios”.

El crítico especializado no escatimó en halagos para el winemaker cuando dijo en su post: “En 2002, Trapiche producía 1 millón de cajas, 70% de las cuales eran destinadas al mercado interno de Argentina. Hoy, Trapiche produce 2,5 millones de cajas de vino y ha virado hacia la exportación de la mayor parte de su vino. Trapiche despachó 250.000 cajas a los Estados Unidos en 2007 y espera alcanzar las 300.000 este año. Transformar una bodega de ese tamaño mientras la producción sigue creciendo es similar a hacer girar un buque 180º a toda máquina”. Y además agrega que “Pi ha hecho cambios literalmente desde los cimientos” y continúa diciendo que “haber aumentado la calidad le merece a Pi gran reconocimiento, la cual es evidente principalmente en las nuevas líneas de vinos de viñedos únicos”.

“También en vías de cambio encontramos a la Bodega Luigi Bosca”, dice el periodista, quien resalta el hecho de ser la familia Arizu una de las más tradicionales del país con cuatro generaciones manejando el negocio. Entre los temas más importantes resalta la calidad de los Malbec y Pinot Noir de la bodega y la gran gama de varietales y blends que ofrece.

Llegando al Valle de Uco, pasó por O. Fournier, de José Ortega, quien dejó su impresión en el norteamericano encargado de dar su veredicto sobre la bodega. En este sentido dijo que “los vinos de O. Fournier muestran típicamente personalidades fornidas, lideradas por el cacao y gran concentración. Algunos de los vinos tienen como equilibrio al relleno, mientras que otros pueden ser realmente firmes. Debido a su herencia española, varios de los vinos de Ortega incorporan Tempranillo junto con el Malbec, dando una nota de vainilla a los vinos”.

Uno de los comentarios que más ha llamado la atención es la buena crítica que tiene la bodega familiar Alto Cedro de Karim Mussi, que fue definida como “representante de la verdadera enología artesanal”, luego de contar la historia de esta familia de descendientes libaneses en Mendoza.

“Los vinos de Mussi son típicamente súper frescos y picantes, con sencillas notas florales y de frambuesas y finales largos y bien logrados” aclaró.

¿Por qué tiene tanta importancia?

Siempre es interesante saber por qué este tipo de periodistas tienen tanto peso a la hora de hacer comentarios sobre un vino o una bodega. Evidentemente, estos gurús del vino han hecho notar el peso de sus plumas hasta convertirse en referentes del vino mundial.

La revista ha sido nombrada por segundo año consecutivo como la publicación de lujo más importante de Estados Unidos, estudio “Luxury Brand Status Index”, y forma parte de un grupo de revistas manejadas por la editorial M. Shanken Communications, tales como Cigar Aficionado, Food Arts, Market Watch y Impact.

El sitio de Internet de la revista fue lanzado en octubre de 1996, www.winespectator.com y es uno de los portales de internet internacionales con más autoridad en el mundo del vino. Tiene más de 189.000 suscriptores pagos. Más de 1.000 nuevos ratings de vinos cada mes. Se calcula que sus contenidos en total por mes tienen más 5 millones de visitas. Y cuenta con 550.000 visitas únicas por mes. Lo que la convierte en una de las web de vino más influyentes del mundo.

Fuente: Suplemento Fincas, Diario Los Andes

La tapa a rosca gana adeptos

Jueves, Abril 3rd, 2008

Se dieron a conocer los resultados de la Encuesta de Cierres 2007 llevada a cabo por Wine Business en Estados Unidos. A los encuestados, bodegueros en su mayoría, se les pidió que rankearan los distintos tipos de cierres en función de su percepción respecto al precio, desempeño, aceptación por parte del consumidor y facilidad de destape.

A continuación, el rating de los cierres en cuanto a aceptación por parte del consumidor, y su evolución en los 4 años que lleva realizándose la encuesta. En general, la tapa a rosca continúa ganando adeptos, aunque el corcho natural se mantiene como único líder, siguiendo con la tendencia de los años anteriores. Respecto a esto, la vicepresidente de Tragon (empresa dedicada a la investigación de mercados), Jane Robichaud, alegó que: “El mercado de EEUU es muy diferente del resto. En el RU y Australia, la aceptación de la tapa a rosca y los sintéticos es mayor, mientras que en Francia y en EEUU el cierre predilecto sigue siendo el corcho natural”.

Rating de aceptacion de diferetes tapas de vino

Fuente: Area del vino

Colección Privada de Navarro Correas cambia su botella

Jueves, Abril 3rd, 2008

Evolucionar en el tiempo, manteniendo la esencia que la caracteriza como una de las Bodegas argentinas más reconocidas, es una de las premisas de Navarro Correas, hoy presenta su línea Navarro Correas Colección Privada con una botella renovada.

El lanzamiento de esta nueva botella marca un aggiornamiento de la línea más clásica de la Bodega que ha sabido marcar tendencia en el mercado de vinos argentinos, manteniendo siempre vigente a la marca durante décadas.

La nueva botella, con más brillo y sin el tratamiento de esmerilado que acompañó desde los inicios a la línea Navarro Correas Colección Privada, hoy busca transmitir y agregar a la marca valores como modernidad y evolución, propios de un Grupo como Diageo que se caracteriza por marcar tendencia y poner al consumidor en el centro de todo lo que hace.

“Con años de impecable trayectoria, la Bodega Navarro Correas siempre ha sabido evolucionar junto a sus consumidores para mantener su lealtad y vigencia. La presentación de una nueva botella con más brillo significa acercar innovación y vigencia a nuestra línea core. El cambio significa evolución a través de un packaging que equilibra nuevas tendencias con los valores clásicos que siempre distinguieron a la marca”, afirma María Virginia López, Senior Brand Manager de Diageo Wines.

Navarro Correas Colección Privada está integrada por siete vinos tintos: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Pinot Noir, Merlot, Bonarda y el trivarietal Cabernet-Malbec-Merlot; dos vinos blancos: Sauvignon Blanc y Chardonnay y un vino rosado: Malbec. Sus etiquetas exhiben exclusivas obras de prestigiosos artistas argentinos quienes lograron plasmar en sus obras el espíritu de la creación de los vinos Navarro Correas.

Perfume de Malbec

Jueves, Abril 3rd, 2008

Bodega Familia Zuccardi incorpora un producto novedoso y único a nivel nacional: Perfume con Aroma a Malbec, elaborado por la empresa mendocina Aromas del Vino.

Perfume de Malbec

Familia Zuccardi, la bodega argentina comprometida con la calidad y la innovación, tiene el placer de anunciar la incorporación de un nuevo e innovador producto que será comercializado en el Wine Shop ubicado en la Cava de Turismo de la bodega: Perfume con Aroma a Malbec.

Elaborado por la empresa mendocina Aromas del Vino, se trata de una fragancia masculina, inspirada en el arte de hacer un buen vino y los aromas de los viñedos.

Aromas del Vino es una empresa que comenzó su actividad hace más de cinco años con su primer producto: un “juego técnico” de 8 frascos, con diferentes especias y frutos naturales, que permiten percibir algunos de los más de 150 distintos descriptores aromáticos que se pueden encontrar en un vino. Con el objetivo de perfeccionar y ampliar su especialización en materia de descriptores aromáticos, la empresa comenzó a trabajar hace más de un año con este proyecto que ahora se presenta públicamente. Próximamente, la empresa prevé presentar una nueva fragancia femenina: Perfume con Aroma Torrontés.

Los descriptores que se forman apelando a la memoria de los olores para describir los vinos en el momento de la degustación, son también reconocidos en este perfume. Las notas aromáticas que presenta este perfume se basa en la presencia de frutos rojos, notas de violetas y especias, evocando el aroma intenso de los descriptores del Malbec y del terroir que lo identifican como tal.

“Partiendo de la premisa que hacer un buen vino es hacer un buen perfume, elegimos el MALBEC por ser la cepa emblemática de la ARGENTINA”, destaca Gilda Alonso, Socia de Aromas del Vino. “Este es un perfume audaz y vanguardista, que al igual que el vino nos transporta, nos lleva a momentos, situaciones y recuerdos gratos de nuestra vida”.
Este perfume está hecho con alcohol de vino, a fin de transmitir cabalmente sus propiedades. Su color destaca por un rojo intenso, con matices violáceos. Presenta un conjunto de aromas que hacen de ésta una fragancia persistente en nariz, destacándose sus aromas a ciruelas muy maduras, mermeladas de mora y guinda.

“Estamos muy sorprendidos con el nivel y personalidad de este perfume. Familia Zuccardi se destaca por elaborar productos innovadores y de alta calidad, así que para nosotros es muy grato ofrecerles a nuestros visitantes un producto distinto, innovador y elaborado por gente de nuestra provincia”, destaca Ana Amitrano, Gerente Comercial de Bodega Familia Zuccardi.

Familia Zuccardi comercializa este producto únicamente en el Wine Shop de su bodega, ubicada en la localidad mendocina de Fray Luis Beltrán, Departamento de Maipú. Su precio al público es $ 85 (aprox U$S 28).