Los vinos argentinos son los más elegidos en Estados Unidos para pasar los tiempos que corren. Ese es el resultado de una encuesta publicada por la revista especializada Wine Spectator (”Wines for difficult times”), que muestra cómo la crisis económica está cambiando las preferencias de los consumidores estadounidenses. Sin resignar calidad, se están priorizando aquellos vinos que tengan un menor precio, dentro de la franja de u$s10-u$s20. Y el vino argentino es el único que los consumidores están bebiendo más que hace un año atrás. Por otra parte, la variedad Malbec fue considerada como “la primera elección de compra” por el 41% de los encuestados.

Susana Balbo, presidenta de Wines of Argentina, organismo que nuclea a las bodegas exportadoras y que tiene mucho que ver con este éxito, explica las razones.

¿Por qué los vinos argentinos son tan preferidos por los consumidores de EEUU?

Porque la gente tiene más calidad gastando el mismo dinero. Hoy se considera que es un momento muy oportuno para la Argentina.

La encuesta plantea que el varietal más elegido es el Malbec. ¿Por qué la gente plebiscita tanto esta variedad en EEUU?

Creo que las principales razones son por la fruta que tiene y el balance que se puede encontrar en los vinos Malbec en cuanto a los taninos y a la frescura de los taninos; eso al consumidor le agrada porque son vinos fáciles de beber. Además, el color profundo que tiene, en tonos violetas, a la gente le gusta mucho y llama la atención. Porque cuando uno ve un color tan profundo cree que el vino va a ser más áspero, pero en realidad el Malbec es muy distinto.

Es decir que, ¿la razón del éxito sería esta combinación del color de los Malbec y sus aromas y sabores?

Claro, porque cuando uno compara la intensidad del color que tiene un Malbec con un vino de otro orígen, como por ejemplo un Cabernet o un Syrah, estos vinos son más ásperos y secos, mientras que el Malbec es mucho más amable en la boca. Y eso al consumidor le agrada mucho.

¿Se podría decir que el activo de los vinos argentinos en el mercado de EEUU es no solamente la relación calidad-precio sino también el haberse posicionado tanto en la cepa Malbec?

Sí, se puede decir, al igual que con el Torrontés, que se está posicionando muy bien y que es una cepa alternativa al Chardonnay y al Sauvignon Blanc. Las ventas de Torrontés han crecido notablemente, aunque en mucha menor medida que con el Malbec, porque la oferta es más limitada. Pero toda la producción que se puede enviar a EEUU ya está colocada.

Información provista por Piano15

Fuente: Diario La Nacion

Familia Zuccardi, la bodega argentina comprometida con la calidad y la innovación, anuncia nuevas cosechas en dos de sus vinos de alta gama.

Zuccardi Q es la línea de vinos Premium de Familia Zuccardi. De partidas limitadas, provienen de los viñedos más antiguos de la bodega mendocina. Son criados en barricas de roble de 12 a 14 meses y no menos de 1 a 2 años en botella, previo a su comercialización. Además de Tempranillo y Chardonnay, también se presentan bajo las variedades Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon.

Disponibles solo en vinotecas, su precio sugerido al público es $ 75.

Familia Zuccardi ha reservado añadas anteriores de Zuccardi Q Tempranillo y Zuccardi Q Chardonnay para ventas especiales.

Fichas técnicas:

Zuccardi Q Tempranillo 2004

COMPOSICION VARIETAL: 100% Tempranillo

ORIGEN: Viñedos de 36 años de edad, ubicados en Santa Rosa, Mendoza a 650 mts. sobre el nivel del mar. Clima seco, con una marcada diferencia de temperatura entre el día y la noche. Estos factores proveen condiciones excelentes para el crecimiento de las vides.

SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Parral Zuccardi

FECHA DE COSECHA: Segunda quincena de Marzo

VINIFICACION: Fermentación clásica con levaduras secas, con una prolongada maceración post-fermentativa sobre los orujos, con delestage y pigeage periódicos

ALCOHOL: 14.50 %vol.

ACIDEZ TOTAL: 5.20 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: 2.80 g/l

COLOR: Rojo guinda con visos azules o negros

AROMA: Profundo aroma de frutos maduros rojos y negros, como cerezas negras, moras y membrillos, bien conjugados con notas de madurez como tabaco, cuero, licor de naranjas y chocolate

SABOR: Entrada sedosa, con buen desarrollo en boca donde se perciben taninos firmes pero ambles, buen equilibrio y un persistente final de boca. Ideal para acompañar carnes rojas asadas o guisadas, carnes de caza, quesos de pastas duras, o pastas con salsas bien sazonadas

Zuccardi Q Chardonnay 2006

COMPOSICION VARIETAL: 100% Chardonnay

ORIGEN: Viñedos de Santa Rosa y Maipú, Mendoza

SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Parral Zuccardi

FECHA DE COSECHA: Durante la primer semana de marzo

VINIFICACION: Maceración pelicular a baja temperatura y luego fermentación en barricas de roble francés

ALCOHOL: 14.00 %vol.

ACIDEZ TOTAL: 6.30 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: 2.50 g/l

COLOR: Amarillo verdoso de intensidad

AROMA: Aroma de frutas blancas maduras como peras, manzana verde y banana, combinados con matices lácticos vainillados y minerales

SABOR: Buena entrada en boca, crocante, fresco, con buen volumen y largo final

Acerca de Familia Zuccardi

Bodega Familia Zuccardi es una empresa familiar fundada en 1963. Desde sus viñedos ubicados en Maipú y Santa Rosa, provincia de Mendoza, esta bodega de capitales íntegramente argentinos y hacedora de grandes vinos tiene un claro compromiso con la calidad y la innovación.

Marcas de Familia Zuccardi

Zuccardi Zeta
Zuccardi Q
Santa Julia
Malamado
Textual
Vida Orgánica
Finca Beltrán Dúo
Alma 4
Santa Julia Extra Brut
Aceites de oliva varietales

Más información en: www.familiazuccardi.com