Medalla de Plata para Raza Argentina Malbec 2005 Edición Limitada en el International Wine Challenge 2008

Chilecito (L.R.), 21 de mayo de 2008 – Los vinos elaborados y exportados por La Riojana Coop. al mercado inglés e irlandés fueron nuevamente objeto del reconocimiento de los consumidores y del jurado del International Wine Challenge 2008, realizado en el marco de la Feria Internacional de Vinos de Londres. Una Medalla de Oro, tres Medallas de Plata, cuatro de bronce y doce menciones especiales fue el saldo de la presentación.

Los vinos premiados fueron: ARGENTINE Fairtrade Torrontés Chardonnay 2007, con Medalla de Oro. RAZA ARGENTINA Limited Edition Malbec 2005, RAZA ARGENTINA Premium Malbec 2006, RAZA ARGENTINA Premium Syrah 2006, con Medallas de Plata.

Con Medalla de Bronce fueron premiados los vinos Sainsbury´s Fairtrade Cabernet Sauvignon 2007; Ecológica Fairtrade Organic Torrontés Chardonnay 2007, Finca Federada Fairtrade Reserva Malbec 2005.

Las menciones especiales fueron para: Argentine Fairtrade Organic Malbec, Viñedos de la Posada Fairtrade Organic Torrontés, La Riojana Fairtrade Organic Torrontés, Santa Florentina Fairtrade Organic Chardonnay, Raza Argentina Premium Torrontés, Valdeviña Chardonnay Pinot Grigio Reserve y Valdeviña Cabernet Sauvignon Merlot Reserve, Ramirez de VelazcoTorrontés, Tilimuqui Trrontés, entre otros.

London Wine Trade Fair es la cita obligada de los principales compradores de vinos del mundo y un escaparate internacional donde exponen sus productos las principales bodegas de todas las zonas vitivinícolas del mundo. La Riojana Coop. exporta desde el año 1995. Inglaterra es el principal destino de las ventas externas.

Nos agrega Roberto Monsalvo de Bodegas LA RIOJANA Coop. que Raza Argentina Malbec 2005 Edición Limitada, se lanzará en las próximas semanas en Argentina. Hasta hace unos meses estaba a la venta la Cosecha 2003, que al día de hoy está agotada. Ese Malbec 2003 fue seleccionado por Austral Spectator como uno de los 60 mejores vinos de Argentina.

Delicias de Baco visitó la bodega garage de Angel Mendoza y su familia. Domaine St. Diego, una pequeña bodega de familia en el corazón de viñedos centenarios entremezclados con olivos.

Angel Mendoza, es licendiado en enología, fue por 25 años el enólogo de bodegas Trapiche, en la actualidad asesora a diversas bodegas y dirige Domaine St. Diego junto a su mujer y sus hijos.

La palabra Domaine es de origen frances y se utiliza para identificar los dominios integrados de viña y bodega en un mismo lugar. St. Diego es un homenaje a un ser especial, como Angel me explicara, que además de darle nombre a este emprendimiento ayudo a reunir una familia en torno a la bodega.

Con su compañía recorrí el viñedo, un hermoso paisaje que a continuación ilustro con algunas fotos

El dominio esta ubicado en un terruño privilegiado del distrito de Lunlunta, en el departamento de Maipú de la provincia de Mendoza: Tierra de vinos con más de 300 años de historia cristiana.

En sus viñedos Angel no utiliza malla antigranizo por que pierden su belleza. También logro hacer un viñedo en terraza en una pequeña ladera.

Al final del recorrido, juntos degustamos unos fantásticos ejemplares de sus vinos Paradigma (60 % Malbec, 20 % Cabernet Sauvignon y 20 % Cabernet Franc), Pura Sangre (80% Malbec y 20 % Cabernet Sauvignon) y un oporto llamado Oportuno. ¡Vinos para no dejar de probar!

Agradezco a Angel y su familia por la enorme gentileza de abrirme las puertas de Domaien St. Diego.

Delicias de Baco recomienda leer la Guia práctica para el buen uso del vino en damajuana realizada por la familia de Domaine St. Diego.

Lo invitamos a descubrir y disfrutar los sabrosos vinos que las bodegas envasan en damajuanas.

Es excelente la relación calidad-precio que presenta este estilo de envase para un consumo inteligente y placentero del vino de todos los días.

No pierda esta oportunidad, haciendo un mal uso de la damajuana.

El vino tiene un enemigo serial que es el oxigeno del aire.

Si usted consume vinos directamente de la damajuana, por espacio de varios días, corre riesgo, que el aire destruya la calidad del vino mermo.

Oxidación del color y modificación del sabor por desarrollo activo de microorganismos aeróbicos (picadura acetica), son los resultados negativos de consumir el vino mermo.

Para evitar estos defectos desagradables, recomendamos el trasvase higiénico del vino de la damajuana de 4,65 litros, a 6 botellas de 0,75 litros, bien lavadas con agua y enjuagadas.

El mejor trasvase resulta por sifón con una manguerita de latex o polietileno. Acercándola a la base de la botella, para un llenado lento. De abajo hacia arriba, sin turbulencia para evitar la mezcla con el aire.

Tomar un poco de vino, al succionar la manguera, no es “perjudicial para la salud”, alegra su corazón y le permitirá sentirse “un experimentado bodeguero por algunos instantes”.

El uso del embudo, no es recomendable porque provoca gran incorporación del aire.

Luego de llenadas las botellas, utilice tapones sintéticos o tapa a rosca, que se pueden lavar y desinfectar, para asegurar un cierre hermético y estéril.

Conserve las botellas, en la parte inferior de su refrigerador a temperatura constante de 12 ºC.

Así, logrará tomar el mismo vino desde la primera copa a la última y la plata que gasto en la compra de la damajuana, no perderá valor. Cuando confirme los beneficios de esta propuesta es posible guardar una selecta colección de vino, que mejore con el tiempo y sorprendera a sus amigos y seres queridos. Sera un notable criador de buenos vinos.

Guia realizada por Angel Mendoza y familia de Domaine St. Diego.

Imagen: Wasanus - Flickr

Actividades programadas en el salón del vino de alta gama a realizarse los días Jueves 5, Viernes 6 y Sábado 7 de Junio de 2008

Jueves 5

19:00

Apertura de la Exhibición de Etiquetas del Vino de Alta Gama.- Concurso “La mejor etiqueta de Alta Gama”: concursará una etiqueta por bodega y el público será el encargado de la elección, en el marco de una muestra única y abierta.

19:45

Grandes Vinos Blancos - Charla y degustación a cargo de César Moreno.

Viernes 6

19:45

Grandes Vinos Blends Nacionales. Presentado por: Paladini.- Charla y degustación a cargo de Andrés Scola

21:00

Remate de Grandes Vinos y Rarezas Enológicas

Sábado 7

19:45

Varietales de Alta Gama en acuerdo con los chocolates. Presentado por: Le Chocolat - Charla y degustación a cargo de César Moreno

21:00

Sorteo de regalos Peugeot

Elección del concurso “La mejor etiqueta de Alta Gama”

Más información en: www.viagourmet.com.ar/altagama

IV Salón del Vino de Alta Gama

Días: Jueves 5, Viernes 6 y Sábado 7 de Junio de 2008

Horario: 18 a 23 horas

Lugar: Museo de Bellas Artes Juan B. Castagnino - Av. Pellegrini y Bvd. Oroño – Rosario

ROSARIO. Por cuarto año consecutivo, Rosario y su región se preparan para compartir tres jornadas junto a las etiquetas más valiosas de las más importantes bodegas argentinas, que acompañarán a las obras de grandes artistas, presentadas en el Museo de Bellas Artes Juan B. Castagnino.

Cada espacio de este Salón se recrea en el placer de los sentidos y el disfrute de la belleza, con un recorrido por las obras pertenecientes al importante patrimonio del Museo Castagnino, patrocinadas por las bodegas expositoras. Los vinos Premium de estas Bodegas y las actividades especiales agregarán sabor, aromas y texturas a este recorrido.
Los asistentes al IV Salón del Vino de Alta Gama podrán disfrutar todos los días de:

• Grandes obras de arte de maestros argentinos, en exhibición
  permanente
• Degustaciones únicas de Vinos TOP en horarios especiales
• Música en vivo en el hall central
• Exquisiteces gastronómicas en degustación permanente
• Bar de tapas gourmet

Entradas exclusivamente anticipadas en puntos de venta

En Rosario: Alvear 969 / Córdoba 1680 / Córdoba 2375 / Lavalle 1165
/ Paraguay 1947 / Wheelwright 1569

En San Lorenzo: Belgrano 776

Venta on line: www.viaticket.com.ar

Valor de la entrada: $ 60,00

Pre venta hasta el 30 de mayo: $ 55,00

IV Salón del Vino de Alta Gama

Días: Jueves 5, Viernes 6 y Sábado 7 de Junio de 2008

Horario: 18 a 23 horas

Lugar: Museo de Bellas Artes Juan B. Castagnino - Av. Pellegrini y Bvd. Oroño – Rosario

Bodega del Fin del Mundo, el importante emprendimiento vitivinícola neuquino, celebra su quinto aniversario.

En el año ´96, Julio Viola da comienzo a este proyecto, con un campo de 3.200 hectáreas de desierto en San Patricio del Chañar. Tres años después, en 1999, luego de importantes obras para el riego y preparar el terreno para el cultivo de la vid, se plantan los primeros viñedos.En 2002, se obtiene una cosecha experimental que sorprende por su calidad, tratándose de viñedos jóvenes, y al año siguiente, se realiza el primer lanzamiento comercial: Cosecha 2003. El año 2004 encontró a la Bodega distribuyendo sus productos a todo el país y comenzando una exitosa carrera exportadora.

La presencia de la Bodega fue creciendo año a año, tanto en el mercado interno como en el externo.

A partir de 2005, registra un crecimiento del 200% con respecto al año anterior y en 2006, ya exporta sus vinos a 18 países.

Durante el 2007, son 26 los mercados internacionales a los que se exportan sus productos y el crecimiento fue del orden del 80%.

La Bodega continúa posicionándose como líder en el segmento de los vinos de alta gama, con más de 140 distinciones en prestigiosos concursos internacionales como: Concours Mondial de Bruxelles (Bélgica), Selections mondiales des Vins (Canadá), International Wines & Spirits Competition y el Wine Challenge del Reino Unido, y Vinalies Internacionales (Francia), entre otros.

Desde los comienzos, y a lo largo de todo su proceso de consolidación, un equipo de expertos profesionales en las diferentes áreas se unió a la familia Viola para acompañarlos en este desafío. Entre ellos, el prestigioso enólogo francés Michel Rolland, quien desde 2005 aporta sus conocimientos y su pasión como asesor externo.

Bodega del Fin del Mundo hoy cuenta con 870 hectáreas propias de viñedos, una capacidad total de 8 millones de litros, y está equipada con 220 tanques de acero inoxidable con control de temperatura para fermentación, 2500 barricas de roble francés y americano, 4 toneles de roble con control de temperatura y 104 piletas de hormigón para conservación.

En la actualidad, Bodega Del Fin del Mundo se ha convertido en una pujante empresa patagónica que, a fuerza de perseverancia y convicción, creó un nuevo polo vitivinícola en Argentina: San Patricio del Chañar (Neuquén).