ANTIGUA BODEGA – MALBEC – PRODUCED AND BOTTLED BY WINERY Nº H-70837 – LUIS CHIRINO S.A. – Nº EXP. G-88359 – CATARMARCA 1419 (N) – SAN JUAN – PRODUCT OF ARGENTINA – 14,5% 2007

VISUAL: un color rojo rubí que captura la visión.

NARIZ: grosellas, rosa roja, frambuesas y césped.

BOCA: lo que llama la atención es una buena nota de salivación y una reducida presencia de tanino; el alcohol está totalmente disfrazado y la persistencia de los sabores es de 3-4 segundos.

MARIDAJE: tortilla de papas

* La crasitud de la yema del huevo neutraliza la salivación del vino

OPINIÓN PERSONAL: se trata de un vino tinto que se destaca por su nivel de acidez. Este vino te sonríe divertido como una madre hace cuando un hijo querido se equivoca, por ende en términos degustativos se revela inocente y consapevolmente ideal para la comida más sencilla.